Estilos de vida y factores de riesgo asociados al sobrepeso y obesidad infantil en España

  1. Villalobos Cruz, Tania Karina
Dirigida por:
  1. Rosa María Ortega Anta Directora
  2. J. M. Perea Director

Universidad de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Fecha de defensa: 11 de noviembre de 2015

Tribunal:
  1. Ana María Requejo Marcos Presidenta
  2. Beatriz Navia Lombán Secretaria
  3. Bricia López Plaza Vocal
  4. Liliana G. González Rodríguez Vocal
  5. Rosa María Martínez García Vocal
Departamento:
  1. Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Tipo: Tesis

Resumen

La obesidad es un problema multifactorial, en el que intervienen factores genéticos, ambientales y sociales. En España el estudio de Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad, promovido por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición permitió recoger datos de población infantil española, que constituyen la base del presente estudio. Identificar los factores de riesgo relacionados con el estilo de vida en el entorno familiar, escolar y social que contribuyen al incremento sobrepeso y obesidad, especialmente aquellos relacionados con el estilo de vida sedentario y la inactividad física. Se utilizaron los datos de 7659 niños españoles. 3931 niños, 3728 niñas de 6 a 9 años, estudiados entre Octubre 2010 y Mayo 2011, y utilizando los cuestionarios originales de la Childhood Obesity Surveillance Initiative, traducidos y adaptados para población española, también se recolectaron datos antropométricos, siguiendo el protocolo de la OMS. La prevalencia de sobrepeso fue del 14,1 a 26,7 por ciento en niños y del 13,8 a 25,7 en niñas. La prevalencia de obesidad fue del 11 a 20,9 en niños y del 11,2 a 15,5 en niñas, dependiendo del criterio utilizado. Los factores de riesgo más influyentes para el exceso de peso fueron el peso al nacer mayor de 4000 g OR1,718 el exceso de peso del padre OR 1,564 y de la madre OR 1,722 nivel familiar de ingresos bajo menor a 18,000 Euros OR 1,214 Nivel de estudios del padre bajo OR 1,173 jugar al aire libre menos de 1 hora al día OR 1,236. La situación ponderal de la madre parece ser la variable de mayor influencia en la situación ponderal de los niños. Los padres deben ser conscientes de la responsabilidad en la administración del tiempo de sus hijos.