Apropiación del excedente agroalimentario generado en el territorio. El caso de Cargill en Argentina

Resumen

Cargill es una de las empresas transnacionales más importantes del mundo, líder en la comercialización de commodities agropecuarios y productos agroalimentarios de industrialización simple. Con establecimientos en más de sesenta países, también tiene presencia en Argentina. Este trabajo analiza el desempeño de la transnacional Cargill en Argentina. Lo hace desde el marco de las teorías de la dependencia. Intenta así establecer si el desempeño de esta corporación con sede en EEUU tiene una dinámica que, en lo que al ámbito de su actuación respecta, consolida y reproduce la situación periférica y subordinada de la economía Argentina. Argentina se integra en el comercio y producción mundial desde un rol dependiente. Carácter que no solo se explica en factores económicos. También en políticos y culturales. Mismos que han ido estructurando a toda la sociedad para que cumpla la función subalterna que le fue asignada en la división internacional del trabajo. Apuntamos a desentrañar si la actividad de Cargill es un vector más en esta ingeniería de la dependencia. Para esto se estudia la importancia que tiene la actividad agropecuaria y agroindustrial exportadora para el equilibrio de las cuentas nacionales y la generación de divisas en la Argentina. Mensurado esto, nos aproximamos al conglomerado de empresas privadas que encabezan, arbitran y dominan esta actividad. Para comprobar que la cúpula está transnacionalizada. Y de la cúpula, la firma de mayor envergadura es Cargill. El territorio es un concepto que engloba al espacio geográfico, la comunidad que lo habita, su producción, intercambios, instituciones y cultura. La investigación pretende responder una pregunta: Gran parte del excedente económico que produce el territorio en la actividad agropecuaria ¿no es apropiado y des-localizado por Cargill merced a su posición dominante? Para establecer si hay una apropiación y deslocalización del excedente en la comercialización para la exportación, seleccionamos los cuatro cultivos pampeanos tradicionales y sus derivados. Son la soja, el maíz, el girasol y el trigo. Luego establecemos cuatro ejes de observación. El primero, el precio que debería recibir el productor agropecuario por vender su producción a Cargill, contrastándolo con lo que recibe realmente. El segundo (dado que Cargill comercia intra-firma al funcionar como exportadora en un país e importadora en el otro), cuánto es lo que captura a través de la manipulación de los precios de transferencia. El tercero (debido a que con la manipulación de los precios de transferencia disminuye la base imponible declarada ante el fisco) cuanto es lo que evade en impuestos. Y cuarto, cuánto es lo que transfiere a su casa matriz en calidad de remisión de utilidades. Con estos cuatro ejes, calcularemos el monto aproximado total en un año de excedente apropiado. Al final de la memoria, exponemos las conclusiones y algunas iniciativas superadoras