Farmacología de terpenoides de "Helianthus Annuus L."

Resumen

Desde los albores de la humanidad, las plantas han sido fuentes de interés, tanto por su características nutricionales como medicinales. En base a este paradigma y considerando la línea de investigación que se viene desarrollando desde hace tiempo en el Departamento de Farmacología de la Facultad de la Universidad Complutense de Madrid, se realizó un estudio farmacológico de terpenoides de la especie vegetal Helianthus annuus L., conocida como girasol. Para ello se optimizó un método de extracción, aislamiento y purificación de dichos metabolitos, para posteriormente evaluar una posible actividad farmacológica sobre modelos de inflamación. Cabe destacar que también se determinó una potencial actividad de esta naturaleza utilizando dos extractos (metanólico y acuoso) de la planta en estudio. Se aislaron tres diterpenos kauranos (ácido kaurenoico, ácido traquilobánico y ácido grandiflorólico) mediante técnicas cromatográficas, identificándose su estructura por las técnicas de RMN (1H, 13C) y evaluando su pureza por HPLC. Paralelamente se evaluó la variación estacional del ácido grandiflorólico y de la mezcla de ácido kaurenoico y traquilobánico obtenida en un principio, en diferentes partes de la planta durante el periodo de desarrollo de la misma, con el fin de determinar en qué parte de la planta y en qué periodo de tiempo se produce una máxima acumulación del metabolito en estudio, para así obtener una extracción con un rendimiento más elevado. Se encontraron diferencias significativas que podrían ser utilizadas para el control de calidad de preparados a base de plantas medicinales que contengan algunos de estos metabolitos secundarios. Para el estudio de la actividad farmacológica de los terpenoides y de los extractos, se trabajó sobre dos modelos de inflamación (in vivo e in vitro). En el modelo in vivo se evaluó la acción de los compuestos en estudio sobre el edema producido por aplicación tópica de TPA en oreja de r