Desarrollo de biosensores amperométricos enzimáticos basados en monocapas autoensambladas

Résumé

En la actualidad, las monocapas autoensambladas (películas monomoleculares de compuestos orgánicos depositadas, sobre superficies metálicas) ofrecen una alternativa muy interesante para modificar las propiedades de la superficie de un electrodo, constituyendo además sustratos excelentes para la posterior inmovilización de diferentes sustancias químicas o bioquímicas. La afinidad de los tioles por la superficie del oro y las propiedades ventajosas delas monocapas que forman nos llevó a estudiar el proceso de formación de estas monocapas, a la caracterización de los sistemas formados y a su utilización en el desarrollo de biosensores amperométricos enzimáticos. Los resultados obtenidos durante la realización de esta Tesis Doctoral demuestran que es posible fabricar biosensores amperométricos fiables y adecuados para trabajar tanto en disoluciones agitadas como en sistemas de inyección en flujo, utilizando electrodos de disco de oro modificados con monocapas de ácido 3-mercaptopropanoico (MPA). Una vez optimizadas las condiciones de formación de la monocapa, se han desarrollado biosensores para la determinación de analitos de interés en la industria alimentaria, en química clínica y en análisis medioambiental (glucosa, fructosa, lactulosa, peróxido de hidrógeno, teofilina, hipoxantina y compuestos fenólicos) inmovilizando la/s correspondiente/s y el mediador redox tetratiaflulvaleno (en caso necesario) mediante entrecruzamiento con glutaraldehído sobre el electrodo modificado. Todos los biosensores desarrollados son robustos, exhiben buenas características analíticas incluyendo reproducibilidad, estabilidad y sensibilidad cuando se coparan con otros diseños de biosensores descritos en la bilbiografía, demostrándose, además, su utilidad para el análisis de muestras reales. Por todo ello, consideramos cumplido el objetivo planteado al comienzo de esta Tesis, demostrar la potencialidad y versatilida de la