Caracterización fenotípica y genotípica de poblaciones de enterococos obtenidas de animales de abasto, de compañía, salvajes y del medio ambiente, con especial referencia a la resistencia a vancomicina

Resumen

La era moderna del tratamiento quimioterápico de las enfermedades infecciosas comenzó con el uso clínico de las sulfamidas en medicina humana en el año 1936. Desde los años 50 y paralelamente al desarrollo del uso de antibióticos para el control de las enfermedades bacterianas en el hombre, estas sustancias fueron también dirigidas hacia el campo veterinario para controlar las enfermedades de dicha etiología que afectaban a los animales. Algunos de estas sustancias se utilizaron como promotoras del crecimiento en animales de producción con los objetivos de incrementar el índice de ganancia de peso y así reducir proporcionalmente la ración de alimento. Sin embargo, la rápida aparición y dispersión de cepas bacterianas resistentes a muchos de los antibióticos disponibles ha suscitado una gran alarma social, lo que ha llevado incluso a cuestionar la utilización de antimicrobianos en animales. Uno de los géneros bacterianos que destaca por su habilidad para desarrollar resitencias a un elevado número de antimicrobianos y de transmitirla a otras bacterianas es el género Enterococcus y dentro de este género principalmente la especie E.faecium. Además de copmo microorganismo indicador de contaminación fecal, probiótico, o cultivo iniciador en la industria alimentaria, esta especie se incluye habitualmente en los programas de vigilancia de resistencias antimicrobianas. Con el objetivo prioritario de conocer el estatus de resistencias en enterococos, y especialmente a vancomicina en E. Faecium, se estudió su presencia en muestras de animales de compañías (perros), de abasto (aves y cerdos), salvajes (ciervos) y en el medio ambiente (aguas residuales). Para el aislamiento de los enterococos presentes en los diferentes tipos de muestras se utilizaron tanto siembra directa como enriquecimiento en medios selectivos con y sin vancomicina. La identificación de especie se consiguió mediante pruebas bioquimicas y la determin