Efecto de la restricción calórica durante la fase de crecimiento sobre la respuesta inmunológica del ganglio linfático submaxilar en rata macho. Papel del sistema nervioso autónomo y del sistema endocrino

Resum

El trabajo en el que se basa esta tesis doctoral propone un modelo animal de restricción calórica en ratas macho en crecimiento y desarrollo sexual para estudiar como esta situación experimental modifica la respuesta inmunológica de los ganglios linfáticos submaxilares y las interacciones del sistema nervioso autónomo y del sistema endocrinológico que modulan dÍtha respuesta. Se sometieron durante 30 días ratas macho de la cepaWistarde 35 días de edad a una restricción calórica del 66% (restricción con una reducción de carbohidratos y lípidos y un aumento de proteínas, simulando un patrón alimentario anoréxico), y a aislamiento. Se evaluó la respuesta inmunológica y como es modulada por el sistema nervioso autónomo y el sistema endocrino. Todas las evaluaciones se hicieron desde un punto de vistacronobiológico. Los resultados obtenidos 1io~demuestran que: . El modeloiplanfeado es idóneo para el estudio de los objetivos propuestos por el trabajo. . . El aislamiento y la.restricción calórica del 66% durante la fase de crecimiento y maduración. sexual alteran la actividad inmunológica circadiana de los ganglios linfáticos submaxilares, debido principalmente a los cambios asociados en los niveles plasmáticos de prolactina y ACTR, pero no de GR, así como por las alteraciones observadas en sus concentraciones de NA y GABA. . Los resultados globales sugieren que la restricción calórica del 66% modifica la actividad del reloj circadiano endógeno. Este hecho seconfmna ya que la mayoría de los parámetros analizados, para caracterizar la actividad circadiana de los ganglios linfáticos submaxilares, cambian de fase y, en el caso concreto de la prolactina, se observa un patrón secretor característico de la estación de otoño cuando el experimento se realizó en primavera. No obstante el aislamiento no modifica significativamente la actividad del reloj circadiano endógeno. . Todo ello indica que