Aportaciones al estudio de las mastitis en los pequeños rumiantes de aptitud lechera

Resumen

En esta Tesis Doctoral se han estudiado diferentes aspectos relacionados con las mastitis en los pequeños rumiantes de aptitud lechera, en particular con la prevalencia, y la caracterización de sus agentes etiológicos, su diagnóstico clínico, indirecto y microbiológico, así como con la evaluación del empleo de autovacunas para su control. El estudio realizado en la Comunidad de Madrid mostró una prevalencia media del 20,8% para las mamas y del 34,6% para las ovejas. En cuanto a la etiología, destaca la gran diversidad de agentes bacterianos encontrados tanto en el ganado ovino (32 géneros y 77 especies) como en el caprino (12 géneros y 31 especies), además de un género de hongos miceliares y diversas levaduras. Las bacterias del género Staphylococcus representan la mayoría de los aislamientos obtenidos a partir de mastitis clínicas, tanto ovinas (56,9%) como caprinas (47%). Staphylococcus aureus fue la especie más frecuentemente aislada en las mastitis clínicas ovinas (41,3%) y caprinas (17,5%). Respecto a las mastitis subclínicas, los ECN representaron el 73 y 86% de los aislamientos en ovino y caprino, respectivamente. Staphylococcus epidermidis fue la especie más frecuente (63,8 y 66% de los ECN, respectivamente para ovino y caprino). Se ha apreciado una mayor respuesta inflamatoria y tasa de eliminación de bacterias en leche en el caso de las mastitis producidas por los estafilococos coagulasa positivos (ECP) y estreptococos, seguidas de las causadas por ECN y, en último lugar, por debidas a las corinebacterias. El examen clínico por palpación de la ubre mostró un efecto significativo de la morfología mamaria, la presencia de lesiones y la tumefacción de los LMN sobre el porcentaje de mamas infectas en el ganado ovino pero no así en el caprino. Respecto a la utilización del CMT, los valores que pueden ser considerados umbral son el valor CMT "+1" en el ganado ovino y el valor CMT "+3" en el caprino