Biología y explotación del caracol común español

Resumen

Se ha estudiado la cría del caracol común (h. Arperia m.) En distintos sistemas y condiciones ambientales así como la reproducción y el crecimiento con distintas dietas alimenticias. Se ha demostrado que la producción intensiva de helicidos en baterías y ambiente controlado es el sistema idóneo para la cría industrial del caracol. La composición de una dieta suplementada con cascara molida de huevo de gallina influye positivamente en los rendimientos productivos y económicos. La selección genética de reproductores es condicionante en la velocidad de crecimiento de la progenie la eliminación del enanismo e incremento del periodo reproductor.