Metodología previa al establecimiento de una instalación piscícola destinada a la producción industrial de trucha arco iris (salmo gairdneri)

Resum

El autor consciente de que se halla en expansión la demanda de trucha arco iris (salmo gairdneri) para el consumo humano y que su cría industrial adquirirá renovada importancia propone un método que permitirá al promotor de nuevas piscifactorías materializar su explotación de acuerdo con la racionalidad técnica que las instalaciones modernas exigen. Fundamenta su trabajo en el análisis e investigación de los factores ambientales del medio acuático en el comportamiento biológico de la trucha en el citado medio, así como en el conocimiento de los factores comerciales. La integración de estos parámetros entre sí en la tabla de calculo que el autor propone permite conocer las posibilidades teóricas de producción las previsiones de cría referidas a cada uno de los meses del año e igualmente la disposición hidráulica de los estanques y su dimensión. La aplicación de este método se pone en práctica en un ecosistema acuático en el que se realiza un estudio completo durante cinco años de las características del medio deduciendo de sus resultados los periodos de crecimiento cargas máximas previsión del consumo de alimento y productos de excreción entre otros.