Estado antropométrico-nutricional de una población infantil madrileñainfluencia del hábitat y del tipo de escolarización

  1. JULIAN VIÑALS, ROSA
Dirigida por:
  1. A. Javier Puertas Fonolla Director/a
  2. Vicente Perez Sheriff Codirector

Universidad de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Año de defensa: 1999

Tribunal:
  1. Vicente Domínguez Rojas Presidente
  2. Fermín Viejo Tirado Secretario
  3. Carmen Gómez Candela Vocal
  4. Gregorio Varela Moreiras Vocal
  5. Rosa Elena Abildua Trueba Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 70592 DIALNET

Resumen

Se evalúa el estado nutricional de 1211 niños pertenecientes a la comunidad de Madrid, en edades comprendidas entre 4 y 8 años. Para ello se realizan las mediciones antropométricas recomendadas por la OMS: Peso, talla, circunferencia del brazo y pliegues subcutáneos (tricipital, bicipital, subescapular y suprailíaco). Y se calculan con estas medidas el índice de masa corporal (para evaluar la masa grasa corporal) y la circunferencia muscular del brazo (para evaluar la masa magra corporal). Al estudiar el total de la muestra se obtienen los siguientes resultados: la talla es normal-alta (encontrando únicamente un 3% de ellos mas bajos que la población estándar, la prevalencia de obesidad es alta; el porcentaje de delgadez y desnutrición se encuentra en aumento; el porcentaje de masa magra es alto en general. A estas edades no se encuentran diferencias estadísticamente significativas en el estado nutricional entre ambos sexos. Tampoco se han encontrado diferencias entre los medios rural y urbano. El estudio comparativo entre los diferentes tipos de colegio muestra las siguientes diferencias estadísticamente significativas: en los colegios públicos es donde mayor porcentaje de obesidad se encuentra; en los privados encontramos mayor índice de delgadez y en los subvencionados se encuentra mayor porcentaje de masa muscular. Al comparar estos resultados con estudios de años anteriores se observa por un lado, que los niños son mas altos y musculosos; y por otro lado que está aumentando la prevalencia de obesidad, y paradójicamente la de desnutrición.