Estudio por resonancia magnética nuclear de la formación de estructuras beta en péptidos

Resumen

La Tesis se centra en el análisis conformacional en disolución de péptidos diseñados. La Técnica fundamentalmente utilizada ha sido la Resonancia Magnetica Nuclear. El estudio ha permitido identificar factores de gran influencia en la formación y estabilidad de la estructura secundaria beta de proteínas. En concreto, en esta investigación se ha hecho hincapié en el análisis y diseño de horquillas y láminas beta. Con respecto de las primeras, se ha estudiado la importancia relativa de la conformación del giro, de las interacciones interhebra y de las propensiones intrinsecas de los aminoácidos. La información obtenida se ha utilizado para diseñar péptidos que fueran capaces de adoptar láminas beta. A su vez, éstos pueden ser utilizados como modelos para extraer información sobre los factores involucrados en la estabilidad de las láminas beta. La investigación realizada puede ser de gran ayuda en el diseño de proteínas y aporta datos de relevancia para el entendimiento de la formación de las horquillas beta, y por lo tanto, puede influir en el conocimiento del mecanismo de plegamiento de proteínas que contengan estos elementos de estructura secundaria.