Influencia de los grupos de interés en el turismo sostenible evidencia empírica del sector hotelero español

Abstract

La tesis doctoral que se presenta aborda temas relacionados con la influencia de los grupos de interés sobre el turismo sostenible, especificamente en el sector hotelero español. El objetivo principal de esta investigación es analizar la relación entre los grupos de interés y los hoteles españoles con respecto a la gestión medioambiental, a partir de un análisis de los atributos de los mismos y la reacción de los hoteles a su presión, especialmente reflejada en la presencia en Internet de estos hoteles. Como principales aportes y resultados de esta investigación se realizó una descripción detallada de cada uno de los grupos de interés relacionado con la hotelería, y a partir de esta descripción se elaboró un modelo relacional que refleja no solo las relaciones directas, sino las indirectas. Otro de los resultados fundamentales de la investigación fue la identificación del cliente como grupo de interés clave para las relaciones con los hoteles y la debilidad de su influencia debido principalmente a la ausencia de urgencia a la hora de realizar la reserva, priorizando otros aspectos como la relación calidad - precio y confort, sobre el aspecto medioambiental.