Modernización y regulaciónla industria alcoholera española, 1856-1953
- Nadal Oller, Jordi (ed. lit.)
- Catalán Vidal, Jordi (coord.)
Editorial: Alianza
ISBN: 84-206-2792-5
Any de publicació: 1994
Pàgines: 99-126
Tipus: Capítol de llibre
Llibre:
La cara oculta de la industrialización española : la modernización de los sectores no líderes (siglos XIX y XX)