Los lípidos

  1. Sánchez-Muniz, Francisco José
Liburua:
Nutrición y dietética
  1. García Fernández, María del Camino (coord.)
  2. García Arias, María Trinidad (coord.)

Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales ; Universidad de León

ISBN: 84-9773-023-2

Argitalpen urtea: 2003

Orrialdeak: 119-133

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet