El mercado de trigo en Castilla y León, 1691-1788Arbitraje espacial e intervención

  1. Llopis Agelán, Enrique
  2. Jerez Méndez, Miguel
Revue:
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural

ISSN: 1139-1472

Année de publication: 2001

Número: 25

Pages: 13-68

Type: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

D'autres publications dans: Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural

Résumé

En este artículo se estudia la integración de los mercados trigueros en la Castilla y León del Setecientos y se examina la política intervencionista en dicho mercado con el propósito de averiguar el grado en que aquélla perturbaba el funcionamiento del arbitraje espacial y del intertemporal. El grado de interrelación entre los mercados se discute a partir del tratamiento estadístico de quince series de precios medios anuales del trigo vendido por instituciones eclesiásticas. El análisis se centra en la búsqueda de dos características que actúan como indicadores de integración del mercado, la cointegración entre series de precios observados en localidades distintas y la existencia de una correlación elevada entre sus correspondientes tasas de variación logarítmicas. Dos conclusiones sobresalen: 1) en el siglo XVIII, el mercado de trigo de Castilla y León, región con una superficie cercana a los 100,000 km', estaba bastante más integrado de lo que venía afirmándose; 2) aunque las autoridades de la Corona de Castilla disponían de potentes instrumentos para regular los mercados de cereales (tasa general y pósitos), la rigidez de la política de precios máximos y la escasez de recursos de los graneros públicos determinaron que la política intervencionista sobre aquéllos tuviera una intensidad y un grado de eficacia bastante similares a la de otros países de la Europa continental, cuyos poderes públicos no gozaban de medios reguladores tan poderosos = This article analyzes the integration of wheat markets in Castile and Leon during the XVIII century and examines the public intervention in this market to assess its effects over the inter-spatial and inter-temporal arbitrage, We discuss the degree of market integration building on a statistical study of fifteen time series of average price of the wheat sold by ecclesiastic institutions. The analysis concentrates in two indicators of market integration, the cointegration between prices observed in different villages and towns and a high correlation between its corresponding log rates. Two main conclusions arise: 1. in the XVIII century wheat markets in Castile and Leon, an area close to 100,000 kmr?, were more integrated than reported by previous literature; 2. despite the fact that the authorities in Castile had powerful instruments to regulate the grain markets (maximum general prices and public granaries) the rigidity of the maximum price policy and the scarce resources of public granaries determined that the success of public intervention was only similar to that of other continental European countries with weaker regulatory instruments

Références bibliographiques

  • Actas y Memorias de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de la Provincia de Segovia (1793), Segovia, tomo IV.
  • ÁLVAREZ VÁZOUEZ, J. A. (1987): Rentas, precios y crédito en Zamora en el Antiguo Régimen, Zamora, Colegio Universitario de Zamora.
  • ANES ÁLVAREZ, G. (1969): "Los Pósitos en la España del siglo XVIII", ANES ÁLVAREZ, G., Economia e "Ilustración" en la España del siglo XVI/I, Madrid, Ariel.
  • ANES ÁLVAREZ, G. (1970): Las crisis agrarias en la España moderna, Madrid, Taurus.
  • ANES ÁLVAREZ, G. (1970): "Malas cosechas, carestías y motines o conmociones populares en la España del antiguo régimen", GÓMEZ MENDOZA, A. y PAREJO, A. (eds.), De Economía e Historia. Estudios en Homenaje a José Antonio Muñoz Rojas, Málaga, Junta de Andalucía y Unicaja.
  • APPLEBY, A. B. (1979): "Grain Prices in England and France, 1590-1740", The Journal of Economic History, Vol. XXXIX, nº. 4, pp. 865-887.
  • ARTOLA, M. (1973): La burguesía revolucionaria (1808-1874), Madrid, Alianza.
  • AYMARD, M. (1983): "Autoconsommation et Marchés: Chayanov, Labrousse ou Le Roy Ladurie?", Annales ESC, 38e ANÉE, nº. 6, pp. 1392-1410.
  • BARQUÍN, R. (1997): "Transporte y precio del trigo en el siglo XIX: creación y ordenación de un mercado nacional", Revista de Historia Económica, Año XV, nº' 1, pp. 17-48.
  • BARQUÍN, R. (1999): El mercado de trigo español en el siglo XIX, Tesis Doctoral inédita, Universidad de Burgos, Burgos.
  • BAILLIE, R. T. (1996): "Long memory processes and Iractional integration in econometrics", Journal of Econometrics, nº' 73, pp. 6-59.
  • BERNARDOS, J. U. (1997): No sólo de pan. Ganadería, abastecimiento y consumo de carne en Madrid (1450-1805), Tesis Doctoral inédita leída en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Madrid, Madrid.
  • BERNARDOS, J. U. (2001): Trigo castellano y abasto madrileño. Los arrieros y comerciantes de Sangarcía y Etreros durante la Edad Moderna, inédito.
  • BOX, G. E. P; JENKINS, G. M. Y REINSEL, G. C. (1994): Time Series Analysis, Forecasting and Control, Englewood Cliffs (New Jersey), Prentice-Hall.
  • BUYST, E.; DERCON, S. y VAN CAMPENHOUT, B. (1998): "Market integration in the southern Low Countries in the second half of the 18th century", Núñez, C. E. (ed.), Integration of commodity markets in history. 84. Proceedings. Twelfth International Economic History Congress, Sevilla, Universidad de Sevilla, Fundación El Monte y Fundación Fomento de la Historia Económica, pp. 31-42.
  • BUYST, E.; DERCON, S. y VAN CAMPENHOUT, B. (1999): "Road Expansion and Market integration in the the Austrian Low Countries in the Second Hall 01 the 18th Century", Workshop on Historical Market Integration, Venice International University, December, pp. 16-19.
  • CASTRO, C. de (1987): El pan de Madrid. El abasto de las ciudades españolas del Antiguo Régimen, Madrid, Alianza.
  • CASTRO, C. de (1996): Campomanes. Estado y reformismo ilustrado, Madrid, Alianza Universidad.
  • CHARTRES, J. A. (1995): "Market Integration and Agricultural Output in Seventeenth-, Eighteenth-, and early Nineteenth-Century England", The Agricultural History Review, 43, 11, pp. 117-138.
  • CHEVET, J. M. (1996): "National and Regional Corn Markets in France Irom the Sixteenth to the Nineteenth Century", The Journal of European Economic History, 25, 3, pp. 681-703.
  • CHEVET, J. M. Y O'GRADA, C. (1999) "Market Segmentation and Famine in Ancien Régime France", Workshop on Historical Market Integration, Ven ice International University, December, pp. 16-19.
  • CHEVET, J. M. Y SAINT-AMOUR, P. (1991): "L'intégration des marchés du blé en France au XIXe siecle", Histoire & Mesure, VI-1/2, pp. 93-119.
  • CLARK, G. (1998): "A precocious inlant? The evolution 01 the English grain market, 1208-1770", Núñez, C. E. (ed.), Integration of commodity markets in bistoty, 84. Proceedings. Twelfth International Economic History Congress, Sevilla, Universidad de Sevilla, Fundación El Monte y Fundación Fomento de la Historia Económica.
  • DICKEY, D. A Y FULLER, W. (1979): "Distribution 01 Estimators Ior Autoregressive Time Series with a Unit Root", Journal of the American Statistical Association, nQ 74, pp. 427-431.
  • ÉGIDO, T. (1980): "El motín madrileño de 1699", Investigaciones Históricas, 2, pp. 253-294.
  • EJRNAES, M. y PERSSON, K. G. (2000): "Market Integration and Transport Costs in France 1825-1903: A Threshold Error Correction Approach to the Law 01 One Price", Explorations in Economic History, 37, pp. 149-173.
  • ENGLE, R. F. Y GRANGER, C. W. J. (1987): "Co-integration and Error Correction: Representation, Estimation and Testing", Econometrica, nQ 55, pp. 251-276.
  • ENGLE, R. F. Y KOZICKI, S. (1993): "Testing tor Common Features", Journal of 8ussiness and Economic Statistics, nº. 11, pp. 369-380.
  • ESCRIVÁ, J. L. Y LLOPIS, E. (1987): "La integración del mercado triguero en la Castilla la Vieja-León del Antiguo Régimen: avance y estancamiento", Hacienda Pública Española, 108-109, pp, 117-131.
  • FEDERICO, G. (1999): "On the economic causes and effects 01 the Italian Risorgimento: market integration in the 19 th century", Workshop on Historical Market Integration, Venice International University, December, pp. 16-19.
  • GARCÍA DE PASO, J.I. (2000): "La estabilización monetaria en Castilla bajo Carlos 11", Revista de Historia Económica, Año XVIII, nQ 1, pp. 49-77.
  • GARCÍA SANZ, A. (1977): Desarrollo y crisis del Antiguo Régimen en castilla la Vieja. Economia y Sociedad en tierras de Segovia, 1500-1814, Madrid, Akal.
  • GARCÍA SANZ, A. (1985): "Introducción. Crisis de la agricultura tradicional y Revolución Liberal". GARCíA SANZ, A y GARRABOU, R. (eds.), Historia agraria de la España contemporánea. 1. Cambio social y nuevas formas de propiedad (1800-1850), Barcelona, Crítica.
  • GARCÍA SANZ, A. (1999): "La evolución de la economía española en el siglo XVII", Societa Italiana de Demogralia Storica, La populazione italiana nell' Seisciento, Bologna.
  • GARRABOU, R. (1970): "Sobre la lormació del merca! catala en el segle XVIII", Recerques, n". 1, pp. 83-121.
  • GARRABOU, R. y SANZ, J. (1985): "Introducción. La agricultura española durante el siglo XIX: ¿inmovilismo o cambio?", GARRABOU, R. y SANZ, J. (eds.), Historia agraria de la España contemporánea.2. Expansión y crisis (1850-1900), Barcelona, Crítica.
  • GIBSON, A J. S. y SMOUT, T.C. (1995): "Regional prices and market regions: the evolution 01 the early modern Scottish grain market", Economic History Review, XLVIII, 2, pp. 258-282.
  • GRANGER, C. W. J. y ELLlOT, M. C. (1967): "A Fresh Look at Wheat Markets in the Eighteen Century", The Economic History Review, second ser, XX, pp. 257-265.
  • GRANGER, C. W. J. (1969): "Investigating Causal Relations by Econometric Models and CrossSpectral Methods", Econometrica, nº 37, pp. 424-438.
  • GRANTHAM, G. W. (1997): "Espaces Privilégiés. Productivité agraire et zones d'aprovisionement des villes dans l'Europe préindustrielle", Annales Histoire. Sciences Social, nº. 3, pp. 695-725.
  • GRENIER, J. Y. (1996): L 'économie d'Ancien Régime. Un monde de I'échange et de I'incertitude, París, Albin Michel.
  • GRENIER, J. Y. Y MATHIS, A (1991): "Séries temporelles, structure et cojoncture: le prix du blé a I'époque moderne", Histoire & Mesure, VI-1/2, pp, 51-76.
  • GUTIÉRREZ ALONSO, A: Estudio sobre la decadencia de Castilla. La ciudad de Valladolid en el siglo XVII, Valladolid, Universidad de Valladolid.
  • HAMILTON, E. J. (1975): El tesoro americano y la revolución de los precios en España, 1501-1650, Barcelona, Ariel
  • HAMILTON, E. J. (1988): Guerra y precios en España, 1651-1800, Madrid, Alianza.
  • HAMILTON, J. D. (1994): Time Series Analysis, Princeton (New Jersey), Princeton University Press.
  • HELGUERA, J. et al. (1988): El Canal de Castilla, Valladolid, Junta de Castilla y León.
  • HOYO, A. (2001): "El tránsito al crecimiento económico moderno desde la perspectiva del consumo privado de bienes duraderos: guia para un debate", Sesión Plenaria "Pautas de Consumo, 1550-1850", VII Congreso de la Asociación de Historia Económica, Zaragoza.
  • JOHANSEN, S. (1988): "Statistical Analysis of Cointegration Vectors", Journal of Economic Dynamics and Control, nº. 12, pp. 231-254.
  • KOHN, R. Y ANSLEY, C. F. (1986): "Estimation, Prediction, and Interpolation for ARIMA Models with Missing Data", Journal of the American Statistical Association, nº' 81, pp. 751-761.
  • KOMLOS, J. Y LANDES, R. (1991): "Anachronistic economics: grain storage in medieval England", The Economic History Review, XLIV, 1, pp. 36-45.
  • KUIPER, W. E.; LUTZ, C. Y VAN TILBURG, A. (1999): "Testing for the Law of One Price and Identifying Price-Ieading Markets: an Application to Corn Markets in Benin", Journal ot Regional Science, vol. 39, nº 4, pp. 713-738.
  • LANZA, R. (1988): La población y el crecimiento económico de Cantabria en el Antiguo Régimen, Santander, Estudio y Universidad de Cantabria.
  • LLOMBART, V. (1992): Campomanes, economista y político de Carlos 111, Madrid, Alianza.
  • LÓPEZ DE PEÑALVER, J. (1812): Reflexiones sobre la variación del precio del trigo, Madrid, Imprenta de Sancha.
  • LÜTKEPOHL, H. (1990): Introduction to Multiple Time Series Analysis, Berlín, Springer-Verlag.
  • MADRAZO, S. (1987): El sistema de comunicaciones en España, 1750-1850, Madrid, Turner y Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos, 2 Vols.
  • MARCOS, A. (1990): "La Hacienda", Historia de la Universidad de Valladolid, Valladolid, Universidad de Valladolid.
  • MARCOS, A. (2000): España en los siglos XVI, XVII Y XVIII. Economía y Sociedad, Barcelona, Crítica y Caja Duero.
  • MARTINAT, M. (1995): "Le marché des céréales El Rome au XVlle siécle", Histoire et Mesure, X, 3/4, pp. 313-338.
  • MARTÍNEZ VARA, T. (1987): "Santander y el comercio colonial", El "Comercio Libre" entre España y América (1765-1824), Madrid, Fundación Banco Exterior.
  • MARTÍNEZ VARA, T. (1997): "El comercio colonial santanderino a finales del Antiguo Régimen. Una revisión historiográfica", I Encuentro de Historia de Cantabria, Santander, Universidad de Cantabria y Gobierno de Cantabria.
  • MARTíNEZ VARA, T. (1999): "La integración del mercado del trigo en el Norte y en la Castilla del Duero, 1800-1860. Algunas reflexiones", Historia Agraria, nº. 19, pp. 43-73.
  • MARTíNEZ VARA, T. Y GUIGÓ, M. A. (1999): "Fluctuaciones estacionales e integración de mercados en Santander y Castilla durante la primera mitad del siglo XIX", Stvdia Histórica. Historia Contemporánea, 17, pp. 185-209.
  • MCCLOSKEY, D.N. Y NASH, J. (1984): "Corn at Interest: The Extent and Cost of Grain Storage in Medieval England", American Economic Review, 74, pp. 174-187.
  • NIELSEN, R. (1997): "Storage and English Government Intervention in Early Modern Grain Markets", The Journal of Economic History, vol. 57, nº 1, pp. 1-33.
  • PEÑA, D. Y SÁNCHEZ ALBORNOZ, N. (1983): Dependencia dinámica entre precios agrícolas. El trigo en España, 1857-1890. Un estudio empírico, Madrid, Banco de España
  • PENA, D. Y SÁNCHEZ ALBORNOZ, N. (1984): "Wheat Prices in Spain, 1857-1890: An application of the Box-Jenkins methodology", Journal of European Economic History, Vol. XIII, nº' 2, pp. 353-373
  • PERSSON, K. G. (1996): "The seven lean years, elasticity traps, and intervention in grain markets in pre-industrial Europe", The Economic History Review, Vol. XLIX, nº. 4, pp. 692-714.
  • PERSSON, K. G. (1999): Grain Markets in Europe, 1500-1900. Integration and Deregulation. Cambridge University Press, Cambridge (UK).
  • PFISTER, C. (1988): "Fluctuations climatiques et prix céréaliers en Europe du XVle au xxe slecle", Annales ESC, nº' 1, pp. 25-53.
  • PRIESTLEY, M. B. (1981): Spectral analysis and time series (2 vol), Nueva York, Academic Press.
  • RINGROSE, D. R. (1970): Transportation and economic stagnation in Spain, 1750-1850, Durhamm, N. C., Duke University Press.
  • RINGROSE, D. R. (1985): Madrid y la economía española, 1560-1850, Madrid, Alianza Universidad
  • ROEHNER, B. M. (1994): "Les mecanismes d'interdépendance spatiale entre marchés du blé aux XIXe siécle", Histoire Economie et Société, 2, pp. 343-394.
  • SÁNCHEZ ALBORNOZ, N. (1974): "Las regiones económicas de España en el siglo XIX. Su determinación mediante el análisis factorial de los precios del trigo", Revista de Occidente, 134, pp. 212-227.
  • SÁNCHEZ ALBORNOZ, N. (1975a): Los precios agrícolas durante la segunda mitad del siglo XIX Volumen l. Trigo y cebada, Madrid, Servicio de Estudios del Banco de España.
  • SÁNCHEZ ALBORNOZ, N. (1975b): "Correspondencia entre mercados portugueses y españoles. Los precios del trigo, 1859-1871", Moneda y Crédito, nº' 133, pp. 29-39.
  • SCOTT, S., DUNCAN, S. R. y DUNCAN, C. J. (1998): "The Origins, Interactions and Causes of the Cycles in Grain Prices in England, 1450-1812", The Agricultural History Review, 46, 1, pp. 1-14.
  • SEBASTIÁN, J. A. (1990): "La renta de la tierra en León durante la Edad Moderna. Primeros resultados y algunas reflexiones a partir de fuentes monásticas", Revista de Historia Económica, Año VIII, nº. 1, pp. 53-80.
  • SEBASTIÁN, J. A. (1992a): Agricultura y rentas monásticas en tierras de León. Santa María de Sandoval (1167-1835), Madrid, Universidad Complutense.
  • SEBASTIÁN, J. A. (1992b): "Propiedad señorial, captación del producto agrario y estrategias de comercialización: el ejemplo de un monasterio leonés de comienzos del siglo XVI a 1835", Noticiario de Historia Agraria, Año 11, nº' 4, pp. 251-282.
  • SORIA, M. de (1992): Tratado de la Justificación y conveniencia de la Tassa de Pan (edición e introducción de Francisco Gómez Camacho), Madrid, Fundación Banco Exterior (primera edición, Toledo, 1627).
  • TEDDE, P. (1998): "Una economía en transformación: de la ilustración al liberalismo", JOVER ZAMORA, J. M. (dir.), Historia de España Ramón Menéndez Pida l. XXX Las bases políticas, económicas y sociales de un régimen en transformación (1759-1834), Madrid, Espasa-Calpe.
  • TERCEIRO, J.; CASALS, J.; JEREZ, M.; SERRANO, G. R., Y SOTOCA, S. (2000): Time Series Analysis using MATLAB. Including a complete MA TLAB Toolbox. Esta referencia y el software asociado puede descargarse del sitio WEB http://www.ucm.es/info/icae/e4.
  • WEI, W. W. S. (1990): Time Series Analysis. Univariate and Multivariate Methods, Redwood City (California), Addison-Wesley.
  • WEIR, D. R. (1989): "Markets and mortality in France", WALTER, J. y SCHOFIELD, R. (eds.), Famine, disease and the social' order in early modern society, Cambridge, Cambridge University Press.
  • YUN, B. (1987): Sobre la transición al capitalismo en Castilla. Economía y Sociedad en Tierra de Campos (1500-1830), Salamanca, Junta de Castilla y León.
  • YUN, B. (1991): "Mercado de cereal y burguesía en Castilla, 1750-1868 (Sobre el papel de la agricultura en el crecimiento económico regional)", YUN, B. (coor.), Estudios sobre capitalismo agrario, crédito e industria en Castilla (siglos XIX-XX), Salamanca, Junta de Castilla y León.
  • YUN, B. (1999): "Del centro a la periferia: la economía española bajo Carlos IV", Stvdia Histórica. Historia Moderna, 20, pp. 45-75.
  • YUN, B. (2001): "Algunas consideraciones sobre el consumo de textiles en España, 1700-1850", Sesión Plenaria "Pautas de Consumo, 1550-1850", VII Congreso de la Asociación de Historia Económica, Zaragoza.
  • WRIGLEY, E. A. (1992): Gentes, ciudades y riqueza. La transformación de la sociedad tradicional, Barcelona, Crítica.
La source de données: Dialnet