Condición nutricional en la puna argentina
- Moreno Romero, Susana
- Jail Colome, José
- Lomaglio, D. B.
- Marrodán Serrano, María Dolores
- Dipierri, José E.
- Alba, José
- Lejtman, Néstor
ISSN: 1139-1987
Año de publicación: 2005
Número: 8
Páginas: 111-125
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Observatorio medioambiental
Resumen
El objetivo de este trabajo es evaluar la condición nutricional en dos poblaciones de la Puna argentina: Susques (provincia de Jujuy) y Antofagasta de la Sierra (provincia de Catamarca). Se analizaron 491 individuos entre 5 y 18 años de edad. Se obtuvieron el peso, la talla y el índice de masa corporal (IMC) y se calcularon los indicadores peso/edad, talla/edad e IMC/edad en relación a los estándares de Frisancho (1990) y Cole et al. (2000). La mayor parte de la población se encuentra concentrada por debajo del percentil 50. Los resultados muestran porcentajes relativamente altos de desnutrición aguda y crónica en función de las medidas directas, y más bajos al comparar el IMC. Los chicos y chicas de Susques muestran una situación nutricional algo mejor que Antotagasta, lo que se interpreta como consecuencia de mejores condiciones socioeconómicas.