Hacia una economía del frío. El plan de red frigorífica nacional, 1947-1951
ISSN: 2255-5471
Año de publicación: 1995
Número: 12
Tipo: Documento de Trabajo
Otras publicaciones en: Documentos de trabajo de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Resumen
Se analiza en este trabajo los verdaderos motivos que guiaron a partir de 1947, la actuacion de los rectores del INI en un campo tan extraño para ellos como el alimentario.