Significación sanitaria de las lesiones más frecuentes en el desolladero. Calidad y características de la carne de lidia
- Pizarro Díaz, Manuel
- García, Ignacio R.
- Parrilla Palacios, Gabriel
- Mazzucchelli Jiménez, Francisco
- Castano, María
Revista:
Bovis
ISSN: 1130-4804
Año de publicación: 2006
Número: 131
Páginas: 59-71
Tipo: Artículo