Tratamiento biológico aerobio de alpechín depurado previamente con ozono
- Beltrán de Heredia Alonso, Jesús José
- Torregrosa Antón, Joaquín
- García Rodríguez, Juan
- Ramos Viseas, María del Pilar
- Domínguez Vargas, Joaquín Ramón
ISSN: 0017-3495, 1988-4214
Año de publicación: 2000
Volumen: 51
Número: 5
Páginas: 332-339
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Grasas y aceites
Objetivos de desarrollo sostenible
Resumen
En el presente trabajo se ha estudiado la oxidación biológica aerobia por Iodos activos de las aguas residuales de almazaras (alpechín) que previamente habían sido depuradas por una etapa química mediante ozono. La evolución del proceso biológico fue seguida midiendo la concentración de sustrato (en términos de demanda química de oxígeno), la concentración de biomasa (medida como sólidos en suspensión volátiles) y el contenido en compuestos polifenólicos totales. Se realiza un estudio cinético basado en el modelo de Contois que, aplicado a los datos experimentales, permite calcular los parámetros cinéticos específicos de este modelo. La ecuación deducida para el consumo de sustrato es q= 17.0 S/(18.2 X + S<sub>0</sub> X), g DQO/ gSSV. día. Al mismo tiempo se han determinado otros parámetros biológicos de interés como son el coeficiente de rendimiento celular y la constante cinética correspondiente al metabolismo endógeno, obteniéndose unos valores de 0.214 g SSV/g DQO y 0.167 día<sup>-1</sup>, respectivamente.