Aplicación de la Seguridad Alimentaria en una empresa de alimentación
ISSN: 0214-4344
Year of publication: 2011
Issue: 247
Pages: 24-28
Type: Article
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Abstract
El Grupo Helios está certificado en IFS y BRC, estas normas suponen un cambio importante en las exigencias y protocolos de mantenimiento frente a las normas generales como ISO 9000, afectan tanto a las instalaciones como a los procedimientos. Ejemplo práctico de aplicación, Instalaciones, Protocolos mantenimiento/limpieza, Utiles/Herramientas, Productos, Formación. Buenas prácticas de Mantenimiento PPC.