Jornadas "La alimentación en España en torno a 1808"
- Torija Isasa, María Esperanza
- Luján Díaz, Alfonso
- Matallana González, María Cruz
- Gil Merlo, María Eugenia
- Gómez Rodríguez, Luis
Revista:
El Ateneo: revista científica, literaria y artística
ISSN: 0403-810X
Any de publicació: 2009
Número: 21-22
Pàgines: 153-172
Tipus: Article