¿Qué es un biofilm bacteriano?

Resumen

Las caries y las enfermedades periodontales son las patologías más prevalentes del ser humano. Estas enfermedades están causadas por los biofilms dentales. Gracias a los nuevos avances en el estudio delas bacterias, se ha llegado a una mejor compresión de las bacterias organizadas en biofilms, con lo que se tienen mayores conocimientos sobre su estructura, composición, la manera en que se desarrollan, etc. Las bacterias presentan una serie de características particulares bajo esta forma de crecimiento (sésil) que les aportan numerosas ventajas para soportar los ataques externos y las diferencian de las formas de crecimiento libre o planctónico. Además los biofilms son responsables de numerosas infecciones persistentes y difíciles de controlar en los seres humanos, aunque también pueden aportar aspectos beneficiosos. En esta revisión se analizan las características principales de los biofilms, las diferencias respecto a las bacterias planctónicas, las patologías que pueden producir y los mecanismos por los cuales las producen, así como los medios de los que se disponen para combatirlos, especialmente en el caso de los biofilms dentales.