Ecoestabilidad femenina y malnutrición severa infantilEvidencia a partir de intervenciones de ayuda humanitaria de Acción Contra el Hambre en países africanos, asiáticos y latinoamericanos
- Díez Navarro, Andrea 1
- Marrodán Serrano, Mª Dolores 2
- Gómez de Arriba, Amador 3
- Rivero del Hoyo, Elena 3
- Vargas Brizuela, Antonio 3
- Pacheco del Cerro, José Luis 1
- Sánchez-Álvarez, María 2
- López-Ejeda, Noemí 2
- Moreno Romero, Susana 1
- Prado Martínez, Consuelo 4
- Cabañas Armesilla, Mª Dolores 1
- Martínez-Álvarez, Jesús Román 1
- 1 Grupo de Investigación EPINUT. Universidad Complutense de Madrid. España
- 2 Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Complutense de Madrid. España
- 3 Acción Contra el Hambre. España
- 4 Departamento de Biología. Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid. España
ISSN: 0211-6057
Año de publicación: 2017
Volumen: 37
Número: 4
Páginas: 127-134
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Resumen
Introducción: Evidencias previas han reportado diferencias en la condición nutricional de niños y niñas pertenecientes a la misma comunidad y sometidos a idénticas condiciones de privación alimentaria. El objetivo del presente trabajo es analizar las diferencias sexuales en prevalencia de malnutrición severa en menores de 5 años, sometidos a situación de crisis alimentaria. Métodos: Se analizaron datos recogidos en intervenciones de ayuda humanitaria llevadas a cabo por Acción Contra el Hambre entre 2002 y 2010 en 24 países. Dichas intervenciones se efectuaron en poblaciones de Africa, Latinoamérica y Asia que se encontraban en situación de grave crisis alimentaria. La muestra se compone de un total de 367.258 menores (186,156 niños y 181,102 niñas) con edad (E) entre 6 y 59 meses. Se midió el peso (P) y la talla (T) siguiendo la metodología SMART y se estimó la prevalencia de severo bajo peso (P/E <-3DE), desnutrición aguda severa (P/T <-3DE) y desnutrición crónica severa (T/E <-3DE) de acuerdo a los estándares de la OMS. Resultados: Para el total de la muestra, la proporción de niños con severo bajo peso fue de 9,8% en comparación al 7,3% de niñas (p <0.001). La desnutrición aguda severa afectó al 3,9% de los niños frente al 2,5% de las niñas (p <0.001). Las diferencias también fueron notables en la desnutrición crónica: el 19, 5% de los niños frente al 15% de las niñas (p<0,001) presentaron crecimiento retardado. Conclusiones: Los resultados avalan la idea de la denominada eco-estabilidad femenina, de acuerdo a la cual, las mujeres serian menos sensibles a los factores externos que modulan el desarrollo ontogénico, mientras los varones se verían más negativamente afectados por las agresiones medioambientales.