Efectos de la insulina y del glucagón sobre la secreción exocrina pancreática. Modelo de páncreas de rata aislado y perfundido

Abstract

En el páncreas de los mamíferos, aves, reptiles y anfibios, existe una multitud de evidencias morfológicas que muestran una interconexión entre las vertientes exocrina y endocrina. De estas evidencias, destaca el denominado "sistema portal insulo-acinar", que constituye el sustrato anatómico del llamado "eje insulo-acinar", de gran importancia para la fisiología de la secreción pancreática, a través del cual la secreción de los islotes podrían actuar sobre los acini de la glándula pancreática. En este contexto se propone realizar un estudio sobre los efectos que la insulina y el glucagón ejercen sobre la secreción exocrina pancreática, en situación basal, en un modelo de páncreas aislado y prefundido con un sistema de control de presión de perfusión. Se ha empleado un rango de dosis de estimulación submáximas y máximas (fisiológicas) y suparmáximas (farmacológicas) de insulina y glucagón. Se dispone de un grupo control y de 6 subgrupos de estimulación. Se recoge el jugo pancreático cada 20 minutos determinando el volumen y las actividades y producciones de amilasa y lipasa. De los resultados obtenidos, la mayor respuesta a la insulina se obtiene con dosis máximas (fisiológicas). Con estas dosis la insulina aumenta los volúmenes parciales y totales de jugo pancreático, así como las producciones parciales enzimáticas de amilasa y lipasa. También con dosis submáxima se produce una umento de las producción de amilasa. Por lo tanto, la insulina influye en la secreción pancreática exocrina a dosis fisiológicas. Con respecto al gucagón, esta hormona no tiene efectos en condiciones basales sobre el volumen de jugo pancreático. Por otra parte, se observan efectos dispares sobre la secreción enzimática de amilasa y lipasa, ya que a dosis submáxima aumenta la producción de amilasa y a dosis máxima disminuye la actividad de lipasa. Se demuestra pues que, a dosis fisiológicas, la insulina y el gluc