Modelling the predictable effects of dietary lipid sources on the fillet fatty acid composition of one-year-old gilthead sea bream (Sparus aurata L.)

  1. Benedito-Palos, L.
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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2011

Volumen: 124

Número: 2

Páginas: 538-544

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2010.06.066 GOOGLE SCHOLAR