Rapid direct detection of the major fish allergen, parvalbumin, by selected MS/MS ion monitoring mass spectrometry

  1. Carrera, M.
  2. Cañas, B.
  3. Gallardo, J.M.
Zeitschrift:
Journal of Proteomics

ISSN: 1874-3919,  1876-7737

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 75

Nummer: 11

Seiten: 3211-3220

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JPROT.2012.03.030 GOOGLE SCHOLAR
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