Synthesis of o,p-EDDHA and its detection as the main impurity in o,o-EDDHA commercial iron chelates

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2002

Volumen: 50

Número: 22

Páginas: 6395-6399

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF025727G GOOGLE SCHOLAR