Bio-solvents change regioselectivity in the synthesis of disaccharides using Biolacta β-galactosidase
- Pérez-Sánchez, M.
- Sandoval, M.
- Hernáiz, M.J.
ISSN: 0040-4020, 1464-5416
Any de publicació: 2012
Volum: 68
Número: 9
Pàgines: 2141-2145
Tipus: Article