Characterisation of tequila according to their major volatile composition using multilayer perceptron neural networks

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 136

Nummer: 3-4

Seiten: 1309-1315

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.09.048 GOOGLE SCHOLAR

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