Determination of serotonin and its precursors in chocolate samples by capillary liquid chromatography with mass spectrometry detection

  1. Guillén-Casla, V.
  2. Rosales-Conrado, N.
  3. León-González, M.E.
  4. Pérez-Arribas, L.V.
  5. Polo-Díez, L.M.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673,  1873-3778

Año de publicación: 2012

Volumen: 1232

Páginas: 158-165

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CHROMA.2011.11.037 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus