Principal component analysis (PCA) and multiple linear regression (MLR) statistical tools to evaluate the effect of E-beam irradiation on ready-to-eat food

  1. Guillén-Casla, V.
  2. Rosales-Conrado, N.
  3. León-González, M.E.
  4. Pérez-Arribas, L.V.
  5. Polo-Díez, L.M.
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2011

Volumen: 24

Número: 3

Páginas: 456-464

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2010.11.010 GOOGLE SCHOLAR
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