A composite amperometric tyrosinase biosensor for the determination of the additive propyl gallate in foodstuffs

  1. Morales, M.D.
  2. González, M.C.
  3. Reviejo, A.J.
  4. Pingarrón, J.M.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Año de publicación: 2005

Volumen: 80

Número: 1

Páginas: 71-78

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MICROC.2004.10.023 GOOGLE SCHOLAR

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