Effect of mesoporous silica nanoparticles on glycerol-plasticized anionic and cationic polysaccharide edible films

  1. Giosafatto, C.V.L.
  2. Sabbah, M.
  3. Al-Asmar, A.
  4. Esposito, M.
  5. Sanchez, A.
  6. Santana, R.V.
  7. Cammarota, M.
  8. Mariniello, L.
  9. Di Pierro, P.
  10. Porta, R.
Aldizkaria:
Coatings

ISSN: 2079-6412

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 9

Zenbakia: 3

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/COATINGS9030172 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus