Diseño de una estructura intersticial para una emulsión de aceite de semilla de uva por diseñ o de experimentos y superfićie de respuesta

1. Chaparro-Mercado, M.C.
2. García-Ochoa, F.
3. Hernández-Sánchez, H.
4. Alamilla-Beltrán, L.
5. Quintanilla-Carvajal, M.X.
6. Cornejo-Mazón, M.
7. Pedroza-Islas, R.
8. Gutierrez-López, G.F.