Emerging health risk due to shellfish consumption?

  1. Juan Martínez-Hernández
  2. Victoria Lopez-Rodas 1
  3. Eduardo Costas 1
  1. 1 Universidad Complutense de Madrid
    info

    Universidad Complutense de Madrid

    Madrid, España

    ROR 02p0gd045

Libro:
Fish consumption and health .: Emerging health risk due to shellfish consumption?

Editorial: Richard H. Medrano ; George P. Gagne

ISBN: 9781612097602

Año de publicación: 2009

Páginas: 157-166

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet