Estudio de preferencias entre vinos tintos elaborados con chips y envejecimiento en barrica

  1. Pérez Magariño, Silvia
  2. Ortega Heras, Miriam
  3. Rodríguez Bencomo, Juan José
Libro:
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola

Editorial: Junta de Extremadura

ISBN: 978-84-690-6060-5

Ano de publicación: 2007

Páxinas: 297-299

Congreso: IX Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (9. 2007. null)

Tipo: Achega congreso

DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Dialnet