A 4-week repeated oral dose toxicity study of dairy fat naturally enriched in vaccenic, rumenic and α-linolenic acids in rats

  1. Anadón, A.
  2. Martínez-Larrañaga, M.R.
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  4. Ares, I.
  5. Ramos, E.
  6. Gómez-Cortés, P.
  7. Juárez, M.
  8. De La Fuente, M.A.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Año de publicación: 2011

Volumen: 59

Número: 14

Páginas: 8036-8046

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.1021/JF201251G GOOGLE SCHOLAR