Liver oxidation and inflammation in Fa/Fa rats fed glucomannan/spirulina- surimi

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072 0308-8146

Año de publicación: 2014

Volumen: 159

Páginas: 215-221

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.03.015 GOOGLE SCHOLAR