Prevalence of boar taint in commercial pigs from Spanish farms

  1. Borrisser-Pairó, F.
  2. Panella-Riera, N.
  3. Zammerini, D.
  4. Olivares, A.
  5. Garrido, M.D.
  6. Martínez, B.
  7. Gil, M.
  8. García-Regueiro, J.A.
  9. Oliver, M.A.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2016

Volumen: 111

Páginas: 177-182

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2015.10.001 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus