High-performance computing for the optimization of high-pressure thermal treatments in food industry

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Zeitschrift:
Journal of Supercomputing

ISSN: 1573-0484 0920-8542

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 75

Nummer: 3

Seiten: 1187-1202

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11227-018-2351-4 GOOGLE SCHOLAR