Thermal processing effects on the IgE-reactivity of cashew and pistachio

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072 0308-8146

Ano de publicación: 2018

Volume: 245

Páxinas: 595-602

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.10.132 GOOGLE SCHOLAR