Real Time PCR to detect hazelnut allergen coding sequences in processed foods

  1. Iniesto, E.
  2. Jiménez, A.
  3. Prieto, N.
  4. Cabanillas, B.
  5. Burbano, C.
  6. Pedrosa, M.M.
  7. Rodríguez, J.
  8. Muzquiz, M.
  9. Crespo, J.F.
  10. Cuadrado, C.
  11. Linacero, R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Any de publicació: 2013

Volum: 138

Número: 2-3

Pàgines: 1976-1981

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.11.036 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus