High apparent ileal digestibility of amino acids in raw and germinated faba bean (Vicia faba)-and chickpea (Cicer arietinum)-based diets for rats

  1. Rubio, L.A.
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  5. Pedrosa, M.M.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Año de publicación: 2002

Volumen: 82

Número: 14

Páginas: 1710-1717

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.1228 GOOGLE SCHOLAR
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