Chemical composition and fatty acid profile of several Mexican wild lupins

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2001

Volumen: 14

Número: 6

Páginas: 645-651

Tipo: Artículo

DOI: 10.1006/JFCA.2001.1023 GOOGLE SCHOLAR
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