Anti-nutritional constituents of six underutilized legumes grown in Nigeria

  1. Oboh, H.A.
  2. Muzquiz, M.
  3. Burbano, C.
  4. Cuadrado, C.
  5. Pedrosa, M.M.
  6. Ayet, G.
  7. Osagie, A.U.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Año de publicación: 1998

Volumen: 823

Número: 1-2

Páginas: 307-312

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.1016/S0021-9673(98)00542-1 GOOGLE SCHOLAR