Dietary effects on growth, liver peroxides, and serum and lipoprotein lipids in rats fed a thermoxidised and polymerised sunflower oil

  1. Sánchez-Muniz, F.J.
  2. López-Varela, S.
  3. Garrido-Polonio, M.C.
  4. Cuesta, C.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Datum der Publikation: 1998

Ausgabe: 76

Nummer: 3

Seiten: 364-372

Art: Artikel

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(199803)76:3<364::AID-JSFA951>3.0.CO;2-E GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus