Diversity of Saccharomyces cerevisiae yeasts associated to spontaneous and inoculated fermenting grapes from Spanish vineyards
- de Celis, M.
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- Martín-Santamaría, M.
- Alonso, A.
- Marquina, D.
- Navascués, E.
- Gómez-Flechoso, M.Á.
- Belda, I.
- Santos, A.
ISSN: 1472-765X, 0266-8254
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 68
Nummer: 6
Seiten: 580-588
Art: Artikel