Nitrate and nitrite content in organically cultivated vegetables

  1. Matallana González, M.C.
  2. Martínez-Tomé, M.J.
  3. Torija Isasa, M.E.
Revista:
Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance

ISSN: 1939-3229,  1939-3210

Año de publicación: 2010

Volumen: 3

Número: 1

Páginas: 19-29

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440040903586299 GOOGLE SCHOLAR
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