Pentadiene production from potassium sorbate by osmotolerant yeasts
- Casas, E.
- De Ancos, B.
- Valderrama, M.J.
- Cano, P.
- Peinado, J.M.
ISSN: 0168-1605
Año de publicación: 2004
Volumen: 94
Número: 1
Páginas: 93-96
Tipo: Artículo
ISSN: 0168-1605
Año de publicación: 2004
Volumen: 94
Número: 1
Páginas: 93-96
Tipo: Artículo