Enzymatic production of low-Mw chitosan-derivatives: Characterization and biological activities evaluation
- Affes, S.
- Maalej, H.
- Aranaz, I.
- Acosta, N.
- Heras, Á.
- Nasri, M.
ISSN: 1879-0003, 0141-8130
Any de publicació: 2020
Volum: 144
Pàgines: 279-288
Tipus: Article